“洗碗机居然还能煮牛排，一块牛排的N种方法”

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如果你想在家吃美味的牛排大餐，可不是件容易的事。 特别是对国民来说，厨具并不那么合适。

一般来说，可以选择nomiku和anova one等真的空低温烹调器。 它们内置先进传感器，同时也适合普通锅，恒温、低温持续烹饪，方便控制牛排火候，同时封入肉汁，简单烘烤，非常美味。

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现在，国外的美食爱好者发明了新的做法。 还有redneck (红脖子，这里是乡村风味)，但前提是你家有洗碗机。

这样的做法甚至不需要准备真正的空蒸煮袋。 牛排购买时如果是真的空包装的话，可以直接放入洗碗机。

唯一的门槛是支持洗碗机设定温度和时间。 其实洗碗机基本都能实现。 我们最古老的西门子有40、50、70℃三个等级。 当然，为了煮牛排，请不要放餐具清洗块和亮皿剂。

90分钟后，牛排做好了。 取出后切开包装，用厨房用纸擦拭，晾一会儿。

然后，将黄油放入平底锅开始烤，切好后切开，撒上盐、胡椒、迷迭香等喜欢的调味料。 当然，也可以事先做调味汁。 一盘牛排大餐就做好了。

不是很简单吗？ 妈妈在家也能做，一点也不会被烤箱烧焦。 我已经等不及教她这个办法了。

来源：雪球新闻网